Table pizza 2 portes

Description de la table pizza 2 portes

Cette table pizza 2 portes est un espace réfrigéré et à la fois un plan de travail fonctionnel. Son plan de travail en granit permet de préparer les pâtons et garnitures en restant une surface résistante à l’usage quotidien.

Grâce à sa conception réfrigérée, les ingrédients sont maintenus à température pendant le service et accessibles. Le système de froid ventilé assure une répartition homogène de la température à l’intérieur de la table à pizza.

La plage de température est comprise entre -2 et +8°C, adaptée à la conservation des produits frais utilisés en préparation.

Cette table réfrigérée pour pizza est équipée d’un évaporateur traité anti-corrosion, d’un thermostat Dixell et d’un dégivrage automatique pour simplifier l’utilisation quotidienne et l’entretien.

2 configurations sont proposées :

• Version avec format 600 x 400 mm pour le stockage réfrigéré
• Version avec emplacement 6 x GN 1/3 pour la préparation avec bacs ingrédients

Livrée sur roues, cette table pizza peut être déplacée facilement. 

Optez pour la sélection Prozon de matériel professionnel pour pizzeria et de la gamme complète de tables à pizza.

Le petrin à pizza 32 L ou encore la bouleuse 300 grammes sont disponibles.

Caractéristiques techniques de la table réfrigérée pizza