Panier pour boulangerie

Pourquoi utiliser des paniers pour boulangerie ?

En boulangerie, la présentation est très importante. Une fois vos pains, baguettes et viennoiseries sortis du four, vous devez donner envie à vos clients de les déguster.

Les paniers pour boulangerie permettent de mettre en valeur vos pains ainsi que de structurer votre vitrine.

Si votre vitrine est bien organisée, le regard du client va être attiré.

Tous les paniers sont généralement en osier, car ce matériau est naturel et chaleureux, il crée une atmosphère traditionnelle faisant écho à la boulangerie française.

De plus, contrairement au plastique, l'osier est un matériau résistant. Il favorise la circulation de l'air autour de vos pains, évitant la condensation et en préservant le côté croustillant tout au long de la journée.

Les produits sont tous en osier pour rappeler le pain de tradition.

Les paniers de boulangerie permettent aussi de catégoriser les produits de manière simple : les baguettes ensemble, les pains de tradition ensemble. Une vitrine bien ordonnée facilite le choix du client et favorise les achats d'impulsion.

Comment choisir les équipements nécessaires pour sa boulangerie ?

Avant de sélectionner vos présentoirs, analysez précisément ce que vous produisez au quotidien en fonction de la diversité de vos pains. La variété de vos recettes déterminera le nombre et le style de claies à pain dont vous aurez besoin pour compartimenter votre offre.

Pour les petits espaces, optez pour la claie ronde, elle est idéale pour gagner de la place tout en mettant en avant vos baguettes.

Pour les plus gros volumes, la claies à baguette carrées est nécessaire car sa forme géométrique permet un stockage droit, optimisant l'espace.

Si vous avez suffisamment d'espace au sol, le présentoir à pain en hauteur est un atout important. Il permet d'attirer l'oeil du client.

Les viennoiseries sont des produits qui sont souvent achetés sur une impulsion, nous vous recommandons le plateau de présentation pour viennoiserie, placé idéalement à hauteur des yeux ou directement sur le comptoir.

Découvrez l'ensemble de nos équipements pour boulangerie avec nos échelles professionnelles en inox ou bien nos meubles de cuisine pour boulangerie.

Nous avons aussi des conditionnements alimentaires pour la pâtisserie.

Optez aussi pour nos vitrines transparentes professionnelles pour boulangerie.

Pour l'encaissement de vos clients, choisissez une caisse d'enregistrement pour pros ainsi qu'une machine pour compter les billets.