Machine à glace à l'italienne

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Découvrez une sélection de machines à glace à l'italienne de qualité professionnelle, pour la production de vos glaces. À partir de ses fonctionnalités innovantes, programmez la température et le type de glace souhaité pour diversifier votre carte.

Ces machines sont conçues pour produire une grande quantité de crème glacée tels que des sundae, des yaourts glacés, glaces à l'italienne, etc. Selon votre espace et vos besoins, ce type de machine est disponible sur comptoir ou sur roulettes.

Une formation avec un technicien est par ailleurs proposée et fortement conseillée afin de prendre en main votre machine.

Quelles sont les fonctionnalités d'une machine à glace à l'italienne professionnelle ?

La machine à glace italienne est un équipement indispensable pour les artisans glaciers.

Glace à l'italienne, glace en pot ou yaourts glacés, cet équipement répond à de nombreux besoins pour vos clients. En effet, la glace est la star de l'été pour se rafraîchir. Pour répondre à cette forte demande, la machine innove en répondant à différents besoins.

Ces machines mélangent et refroidissent un mélange de crème glacée liquide dans une ou plusieurs cuves. Ce mélange une fois transformé en crème glacée est distribué à travers des robinets contrôlés par des manettes. Un système de contrôle digital permet de régler la température, la consistance et la vitesse afin de vous permettre de proposer des glaces de qualité.

Conçues en acier inoxydable pour garantir une résistance à la corrosion et une grande durabilité.

Pourquoi choisir une machine à glace italienne pour son magasin ?

Choisir une machine à glace italienne pour son magasin est un investissement judicieux. Capable de produire jusqu'à 300 portions de 80 grammes par heure, la machine à glace à l'italienne professionnelle est un gain de temps colossal pour un artisan ou pour un professionnel de la restauration. Pour les commerçants souhaitant un modèle mobile, nous proposons une machine pour glace à l'italienne deux parfums sur roulettes.

Pour les plus petits budgets et les petits commerces, notre machine pour glace à l'italienne un parfum est idéale.

Avec un réservoir qui peut atteindre 24 litres de stockage, il est possible de proposer jusqu'à deux parfums différents et un mix des deux. La machine est capable de produire des recettes de glaces rapidement et de s'adapter pour proposer de la glace avec la bonne densité.

Reconnu pour sa qualité et sa rapidité, ce matériel est capable de produire des glaces en grande quantité. Nous recommandons d'effectuer un nettoyage de la machine au minimum tous les trois jours, afin d'assurer une production optimale et d'éviter tout problème technique. Sa fabrication à partir d'acier inoxydable facilite le nettoyage après son utilisation.

Les indispensables pour acheter une machine pour glace à l'italienne ?

Sa production

Selon le modèle que vous allez choisir, il est important de bien définir le nombre de glaces que vous souhaitez produire. Chez Prozon, nous vous proposons des modèles capables de produire 150 portions de glace par heure jusqu'à 300 glaces par heure. De plus, il est possible de combiner jusqu'à deux parfums différents ainsi qu'un mélange des deux parfums, pour créer des recettes gourmandes et variées.

Sa mobilité

L'environnement est un des critères à prendre en compte. Si vous possédez un petit stand de glace avec peu de superficie, des machines à glace italienne sur comptoir sont disponibles à la vente.

Dans le cas contraire, et pour attirer l'œil du client, si vous bénéficiez d'un espace suffisant pour accueillir un nouveau meuble, la machine à glace à italienne sur roulettes est le parfait compromis.

Son prix

Investir dans une machine pour glacier peut vite représenter un coût assez onéreux, selon les budgets de chacun. Pour palier à ce problème, trois modèles sont disponibles pour s'adapter à tous vos budgets. La machine à glace 1 parfum est un choix économique pour vos productions artisanales. Pour les plus grands budgets, des modèles innovants avec 2 et 3 parfums sont disponibles depuis notre catalogue produit.

Retrouvez nos divers modèles de vitrines à glace, notamment notre vitrine à glace économique ou notre vitrine à glace premium à grande capacité