La station cocktail fixe tout-en-un grand format (152 cm)
La station cocktail inox Économique - 152 cm est conçue pour répondre aux exigences des barmen et mixologues travaillant dans des établissements à fort débit.
Grâce à son plan de travail de 152 cm de large et sa conception fixe, elle s'intègre parfaitement derrière un comptoir de bar ou un club pour offrir un environnement de travail ergonomique, ultra-complet et parfaitement ordonné. Issue de notre gamme des stations cocktail, elle constitue une alternative idéale pour ceux qui n'ont pas l'utilité d'une station cocktail mobile.
Agencement complet pour un débit élevé
Chaque équipement de la station cocktail inox économique est positionné pour limiter les déplacements au strict minimum :
Bac à glace isotherme modulable : isolé thermiquement pour conserver les glaçons au frais, la cuve centrale dispose d'un séparateur amovible permettant de compartimenter la glace pilée et la glace cubique.
Bacs à ingrédients GN 1/9 inclus : 4 emprises dédiées accueillent 4 récipients inox GN 1/9 pour garder tranches de citron, menthe fraîche, fruits et garnitures à portée de main. Découvrez également nos bacs GN 1/6 et bacs GN 1/9.
Évier et lave-verre à pression : raccordé au réseau d'eau (eau chaude et froide), le poste de lavage intègre un évier avec mitigeur rotatif ainsi qu’un rince-verre instantané placé sur le devant pour rincer les verres et shakers en quelques secondes.
Passage de câbles électriques : la structure prévoit une surface abaissée pour poser un blender ou un broyeur à glace, équipée d'un passe-câbles discret pour sécuriser le plan de travail. Pour un événement en plein air, vous pouvez aussi opter pour le bar à cocktail mobile inox - 150cm.
Speed Rail porte-bouteilles : placé en façade, le support permet de stocker les bouteilles les plus sollicitées pendant le service.
Fixation solide et qualité Inox 304 de la station cocktail inox
8 pieds fixes réglables : pour absorber le poids des équipements et éliminer toute vibration lors du shaker, la station repose sur 8 pieds métalliques ajustables individuellement.
Inox AISI 304 alimentaire : sa structure en acier inoxydable AISI 304 résiste parfaitement à la corrosion, aux acides de fruits et aux projections d'alcool. Les rebords relevés protègent le sol et les murs adjacents.
Cet équipement s'inscrit parfaitement dans la suite de la gamme des équipements et mobiliers pour restauration et peut être complété par du mobilier CHR d'extérieur ou un porte-menu sur pied en alu noir à l'entrée de votre établissement.
Caractéristiques techniques de la station cocktail inox fixe 152 cm
Critère technique | Spécifications du produit |
|---|
Type de station | Station cocktail fixe (installation permanente) |
Matériau | Acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire, PVC, PP |
Dimensions (L x P x H) | 1520 x 800 x 1100 mm |
Système de fixation au sol | 8 pieds fixes réglables en hauteur |
Équipement sanitaire | Évier intégré avec robinet mitigeur rotatif (eau chaude/eau froide) + lave-verre à pression (rince-verre) |
Accessoires inclus | 4 bacs gastronormes GN 1/9, séparateur de glace amovible |
Raccordements d'eau | Arrivée eau : 20,5 mm de diamètre / évacuation plastique incluse |
Bac à glace | Isolation bac à glace thermique renforcée avec séparateur amovible inclus |
Organisation et rangement | Speed rail frontal fixe, emplacement blender avec passe-câbles |
Normes et conformité | Conforme aux exigences CE (contact alimentaire) / compatible HACCP |
Poids | Poids net : 54 kg / Poids brut colis : 71,5 kg |
Dimensions du colis | 1530 x 570 x 970 mm |
Garantie | 1 an pièces (matériel professionnel) |
Fiche technique