Une ergonomie pensée pour le débit et le confort du barman
Dans un bar professionnel, chaque seconde et chaque mouvement comptent. Le porte-bouteilles Premium (communément appelé speed rail) résout le problème de l'encombrement des comptoirs en centralisant vos boissons et bouteilles directement sous les yeux de votre barman.
En abaissant le centre de gravité du stockage des bouteilles, il offre une prise en main naturelle et sécurisée qui évite les gestes inutiles, élimine le risque de chute de bouteille en verre sur le plan de travail et améliore considérablement le débit horaire de votre établissement.
Ce rail s'intègre sur chaque station cocktail pro ou module cocktail pour comptoir. Il est compatible avec l'ensemble de nos gammes fixes : le comptoir cocktail inox Premium 100 cm, le comptoir cocktail inox Premium 120 cm, le comptoir cocktail inox Premium 160 cm et le poste de bar pro 2 m en inox Premium. Si vous disposez d'une configuration itinérante, découvrez également notre station de bar sur roulettes.
Robustesse absolue et qualité du porte-bouteilles pour station cocktail
Conçue pour un usage intensif en milieu professionnel difficile (discothèques, bars à cocktails à fort trafic, terrasses événementielles), la structure de ce porte-bouteilles est entièrement fabriquée en acier inoxydable satiné AISI 304 (18/10).
L'inox AISI 304 offre une neutralité totale face aux attaques acides constantes des citrons ou des sirops renversés, évitant ainsi tout risque de piqûre de rouille.
Ses plis de renfort rigides lui confèrent une stabilité exemplaire : le rail ne ploie pas, ne se déforme pas et ne génère aucune vibration métallique indésirable lors de la dépose rapide des bouteilles.
Pour l'aménagement complet de votre espace de préparation et de service, pensez également à installer une table de plonge en acier inoxydable, un meuble en inox pour cuisine pro ou des lampes thermiques de restauration pour maintenir vos plats et snacks au chaud au bar.
Entretien rapide et conformité hygiénique stricte
Parce que l'hygiène derrière un comptoir de bar doit être irréprochable, ce rail amovible a été conçu selon les exigences les plus strictes de la méthode HACCP.
Sa conception monobloc aux finitions soignées évite l'accumulation de résidus collants dans les jointures. En fin de service, le barman n'a qu'à soulever le rail pour le décrocher sans effort. Il peut ainsi être nettoyé en quelques secondes au jet ou être placé directement dans un cycle de lavage au lave-vaisselle professionnel.
Caractéristiques techniques du porte-bouteilles pour station cocktail
Modèle de station Premium | Dimensions (L x l x H) | Volume | Capacité de stockage |
|---|
Station cocktail 100 cm | 910 x 140 x 260 mm | 0,03 m3 | Environ 10 à 11 bouteilles |
Station cocktail 120 cm | 785 x 140 x 260 mm | 0,03 m3 | Environ 8 à 9 bouteilles |
Station cocktail 160 cm | 1190 x 140 x 260 mm | 0,05 m3 | Environ 12 à 13 bouteilles |
Station cocktail 200 cm | 1265 x 140 x 260 mm | 0,07 m3 | Environ 13 à 15 bouteilles |
Fiche technique