La table inox 60x60 cm est idéale pour les petites cuisines professionnelles. Sa surface robuste en inox 304L résiste aux chocs, aux rayures et à la corrosion, assurant une durabilité optimale pour une utilisation professionnelle.
Dotée d'un dosseret en option, elle prévient la chute d'objets et protège les murs des éclaboussures. Pour des besoins plus importants, des modèles plus grands comme la table de travail 100x60 cm ou la table inox 304L 120x60 cm sont disponibles.
Le plan de travail tout inox 304L offre une longévité accrue grâce à sa sécurité renforcée par des bords tombés 3 plis, éliminant tout risque de dépôt et de contamination cachée, tout en supprimant les dangers de coupure.
De plus, le bandeau tout inox garantit une nettoyabilité optimale et une durabilité étendue, tandis que le montage des pieds sans outil permet une installation rapide et facile en un geste simple.
L'acier inoxydable 304 est un matériau couramment utilisé dans les cuisines professionnelles en raison de sa résistance à la corrosion, de sa compatibilité alimentaire et de sa facilité de nettoyage.
Il existe également des équipements pour cuisine fabriqués à partie d’inox 201 offrant aussi une résistance à la corrosion. Néanmoins, celui-ci est moins résistant à la corrosion et donc moins durable que l’inox 304. Ce dernier doit donc être utilisé dans des environnements moins exigeants en matière de corrosion.
Les normes dans les cuisines professionnelles sont essentielles pour garantir la sécurité alimentaire, protéger la santé publique, assurer la qualité des produits, garantir la sécurité des travailleurs, renforcer la confiance des consommateurs et répondre aux obligations légales.
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