Plaque pâtisserie professionnel 40 x 60 cm

Tout savoir sur la plaque de cuisson pâtisserie 

Une plaque à pâtisserie est un ustensile de cuisine plat, utilisé principalement pour la cuisson au four. Elle sert de support pour les pâtisseries, les biscuits et autres produits de boulangerie et pâtisserie. Voici quelques utilisations d'une plaque à pâtisserie :

• Cuisson au four : La plaque à pâtisserie est idéale pour cuire des biscuits, des gâteaux, des muffins, des éclairs, des tartes et d'autres produits de boulangerie.
• Refroidissement : Après la cuisson, la plaque à pâtisserie peut être utilisée comme support pour refroidir les produits de boulangerie fraîchement sortis du four.
• Présentation : Elle peut également être utilisée comme plateau de service pour présenter des pâtisseries, des hors-d'œuvre ou d'autres mets.

La plaque à pâtisserie est un outil polyvalent essentiel dans la boulangerie, pâtisserie et cuisine pour la cuisson et la préparation de diverses préparations sucrées et salées.

Caractéristiques de la plaque pâtisserie 60 x 40 :

Dimensions : 600 x 400 mm

Matière : 

• Tôle aluminium
• Tôle noire

Poids supporté par grille : 12 kg

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