Utilisation des bacs alimentaire grand volume
Les bacs alimentaires peuvent être utilisés non seulement pour le stockage, mais également pour le saumurage des aliments.
Le stockage des aliments :
Ces bacs offrent la possibilité de stocker de grandes quantités et dans des températures allant de -30°C à +60°C, ce qui les rend adaptés au stockage en chambre froide. Ils peuvent être accompagnés d'un couvercle pour garantir une meilleure hygiène, et peuvent être empilés et emboîtés pour un gain d'espace.
Le saumurage des aliments :
Le saumurage est une technique culinaire de conservation des aliments, qui consiste à immerger des aliments comme les viandes ou les poissons dans une solution d'eau salée pour prévenir toute contamination bactérienne et favorise leur conservation.
Description des bacs alimentaires grande contenance
Ces bacs, de couleur blanche, sont conçus en polypropylène de qualité alimentaire PEHD. Ce matériau plastique assure une hygiène optimale tout en conservant une légèreté compte tenue de la capacité du bac.
Leur conception avec des parois lisses et des coins arrondis facilite le nettoyage. Nous proposons une gamme de différents bacs, allant de 110 L à 400 L, pour répondre à vos besoins.
Selon le modèle choisi, les bacs sont équipés de 4 pieds et de poignées, avec la possibilité d'ajouter un couvercle en option.
De plus, ils sont conçus pour être emboîtables et empilables, ce qui vous permet de gagner de l'espace de stockage.
Caractéristiques de nos bacs alimentaires grand volume
| Modèle |
Dimensions intérieures
|
Dimensions extérieures
|
Poids |
Poignées |
Pieds |
| 110 L |
680 x 540 x 325 mm |
800 x 600 x 330 mm |
5,5 kg |
Oui |
Non |
| 140 L |
720 x 515 x 400 mm |
720 x 515 x 400 mm |
10,4 kg |
Non |
Non |
| 170 L |
800 x 600 x 505 mm
|
680 x 540 x 495 mm |
8 kg |
Oui |
Non |
| 210 L |
720 x 530 x 570 mm |
720 x 530 x 570 mm |
10 kg |
Non |
Oui |
| 400 L |
875 x 640 x 700 mm |
875 x 640 x 700 mm |
17,5 kg |
Non |
Oui |
Pour faciliter la manutention des matières premières, pensez au bac mobile pour ingrédients.
Pour de plus petits volumes, pensez au bac diviseur en plastique.
Fiche technique