Friteuse à gaz double bac 23L

Description de la friteuse à gaz double bac

La friteuse à gaz double bac professionnelle sur coffre est conçue pour répondre aux exigences des environnements de cuisson à gros rendement.

Elle permet une production intensive continue grâce à la double cuve, idéale pour restauration en cuisine professionnelle. Sa structure est en acier inox et garantit une très bonne résistance à l’usure, une hygiène optimale et un nettoyage facilité.

Cette friteuse à gaz est sur coffre et assure donc une installation stable et ergonomique. Grâce à ses 3 brûleurs haute performance, cette friteuse permet une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière et maîtrisée.

La température est réglable jusqu’à 190°C pour s’adapter à plusieurs types de fritures.

Le système de sécurité est fait par thermocouple et thermopile pour assurer la sécurité de la friteuse à gaz.Celle-ci est configurée pour fonctionner avec du gaz naturel, avec gicleur butane/propane inclus pour plus de flexibilité.

Découvrez aussi toute la sélection de friteuses professionnelles en inox, dont toutes les friteuses électriques pour professionnels. Une friteuse professionnelle 20L, une friteuse avec filtration 26L, une friteuse électrique 8 L sont donc disponibles.

Caractéristiques techniques de la friteuse sur coffre à gaz professionnelle

Capacité : 23 L

Nombre de bacs : 2

Nombre de paniers : 2 paniers inclus

Dimensions extérieures (L x P x H) : 394 x 759 x 1195 mm

Dimensions panier : 311 x 152 x 165 mm

Puissance : 26,4 kW

Structure : acier inoxydable

Brûleurs : 3 brûleurs haute performance

Température : réglable jusqu’à 190°C

Sécurité : thermocouple + thermopile

Alimentation : gaz naturel (gicleur B/P inclus)

Poids : 65 kg

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