Atouts de notre cuve de fermentation vin thermorégulée
Cette cuve de fermentation d'une capacité de 50 hectolitres est une solution professionnelle pour la vinification.
Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle assure une hygiène maximale et une grande durabilité, des atouts essentiels pour toute cuverie inox.
Ce modèle de cuve thermorégulée pour vin est équipé d'une ceinture de refroidissement qui permet de maîtriser avec précision les températures durant les phases de fermentation. Cette cuve vinicole avec ceinture de froid fonctionne en circuit fermé et doit être raccordée à un groupe de froid (non fourni).
Son fond bombé la rend polyvalente et particulièrement adaptée à la vinification des vins blancs et rosés. Elle est équipée d'un système pneumatique complet avec un kit de flotteur, qui descend avec le niveau du vin pour le protéger de l'oxydation.
De plus, les pieds réglables permettent d'assurer la verticalité et la stabilité de la cuve, même si elle est installée sur un sol légèrement pentu.
Pour s'adapter à vos installations, cette cuve est proposée avec deux options de vannes à boule sur bride carrée, avec une sortie Mâcon de 40 ou 50. Un treuil de soulèvement peut également être ajouté en option pour faciliter la manipulation du chapeau flottant.
Nous vous proposons une large gamme de cuves a vin, composée de cuves inox à fond plat, et de cuves à fond bombé.
Si vous recherchez une cuve de configuration différente, n'hésitez pas à nous transmettre une demande de devis.
Caractéristiques de la cuve chapeau flottant thermorégulée
Caractéristiques | Détails |
|---|
Capacité | 5000 litres / 50 hectolitres |
Modèle | Cuve pneumatique avec chapeau flottant et ceinture de froid inox |
Matériau | Acier inoxydable AISI 304 (AISI 316 possible sur demande) |
Finition | Extérieure bouchonnée, intérieure recuit brillant |
Fond | Bombé |
Diamètre | 1750 mm |
Hauteur de la virole | 2250 mm |
Hauteur totale | 2750 mm |
Pieds | Pieds soudés + vérins à vis réglables intégrés |
Porte | Soudée, rectangulaire, 420 x 530 mm |
Piquage | DN 50 |
Équipements inclus | Ceinture de refroidissement intégrée de 500 mm de hauteur |
Kit flotteur pneumatique complet (chapeau, chambre à air, pompe, manomètre) |
Potence de levage |
Thermomètre analogique |
Règle de niveau |
Robinet dégustateur (DIN15F) |
Vidange totale (DIN50F) |
Support d'échelle |
Pression maximale de la ceinture | 3,0 bar |
Pays de fabrication | Italie |
Garantie | 1 an |