Présentation et avantages de l'entonnoir abattage volaille
Le cône de saignée est un équipement conçu pour faciliter et accélérer la phase d'abattage de la volaille. En maintenant l'animal, il permet une immobilisation efficace qui évite la rupture des ailes et assure une saignée propre. Le sang peut ainsi être collecté facilement dans un conteneur adapté. Conçu et fabriqué en Italie, chaque cône est doté d'une structure robuste et d'un système de fixation simple.
Pour s'adapter à vos besoins, ce cône se décline en deux matériaux :
La version en tôle robuste (acier galvanisé) : une solution fiable, solide et économique, idéale pour une utilisation régulière ou un élevage familial.
La version en acier inoxydable AISI 304 (qualité professionnelle) : c'est le choix recommandé pour un usage intensif et une conformité stricte aux normes d'hygiène. L'inox offre des avantages majeurs :
Hygiène et nettoyage parfaits : sa surface lisse et non poreuse empêche les graisses et le sang d'adhérer, tout en résistant aux lavages à haute température et aux désinfectants agressifs.
Zéro rouille à vie : inoxydable dans la masse, il ne s'altère pas au contact de l'humidité ou du sang et ne craint pas les rayures de couteau (contrairement à une tôle dont le revêtement peut s'user).
Trois tailles sont proposées pour correspondre au gabarit de vos volailles :
Modèle Petit : pour les pigeons, faisans et autres petits volatiles.
Modèle Moyen : pour les volatiles de 1,5 kg à 3,5 kg.
Modèle Grand : pour les volailles de 3,5 kg à 6,5 kg.
Des modèles pour des volailles de plus petite ou plus grande taille sont également disponibles sur devis.
Pour traiter vos volailles plus rapidement, ce modèle existe aussi en version cône d'abattage volaille duo ou en support entonnoir d'abattage pour volaille mural pour optimiser l'espace.
Une fois la saignée terminée, nous vous recommandons d'utiliser nos bacs de trempage pour volaille pour préparer la peau, avant un plumage rapide avec une plumeuse à volaille ou notre plumeuse à cailles pour le petit gibier.
Caractéristiques techniques du cone abattage volaille
Caractéristiques | Petit cône DIT CNP | Moyen cône DIT CNM | Grand cône DIT CNG |
|---|
Matériaux disponibles | Acier galvanisé (tôle)
Acier inoxydable AISI 304 |
Volaille conseillée | Pigeons, faisans et petits volatiles | Volatiles de 1,5 kg à 3,5 kg | Volatiles de 3,5 kg à 6,5 kg |
Diamètre supérieur | 16 cm | 22 cm | 26,5 cm |
Hauteur | 25,5 cm | 28 cm | 35 cm |
Diamètre inférieur | 6,5 cm | 8 cm | 8,5 cm |
Poids net | 1,50 kg | 1,50 kg | 2,10 kg |
Fixation | Système de fixation facile |
Fabrication | Italie |
Fiche technique